Cookies gourmands et savoureux faits maison

Il y a toujours un début à une histoire, bien qu'il ne soit pas toujours facile de commencer à la conter...
Je me présente, je m'appelle Cynthia, gérante et créatrice de "la Petite Montoise" depuis octobre 2023.
Après environ dix ans dans le domaine de l'esthétique, puis être devenue maman en 2021, j'ai voulu prendre un autre virage à 360° : je ressentais l'envie et le besoin d'être à mon compte, et la pâtisserie a toujours été une "passion" dont seuls ma famille et mes proches avaient pu profiter jusqu'ici.

Voulant me professionnaliser pour approfondir cette voie, j'ai aussitôt effectué divers stages et formations en pâtisserie professionnelle, durant lesquels j'ai pu acquérir de la maîtrise technique, connaître les procédés de fabrication et la complexité du métier, pour finalement être titulaire du diplôme de pâtissière.
Soucieuse de vous offrir une qualité irréprochable, je suis allée plus loin en obtenant ma certification HACCP (hygiène alimentaire) en septembre 2023, ce qui m'a permis d'ouvrir ma micro-entreprise pour vendre mes cookies maison depuis maintenant 4 ans.

Pourquoi "la Petite Montoise" ?
Tout simplement parce que je suis originaire de Mont-de-Marsan (dans les Landes) et que la montoise désigne également un gâteau moelleux à la poudre d'amandes.

Je vous laisse à présent découvrir mes précieux cookies maison, fourrés et moelleux, et vous souhaite un excellent moment de partage et de gourmandise, et n'hésitez pas à me suivre sur Instagram pour être au courant des nouveautés en parfums de cookies 😉.

Et comme on le dit dans le Sud-Ouest, "Adishatz" (à bientôt) ! 😉